| Назва: | Організація торгівлі на продовольчих ринках |
| Тип: | Реферати |
| Мова: | Українська |
| Розмiр: | 17,76 KB |
| Скачувань: | 35 |
Відповідно до спеціалізації підприємства ринків або частин змішаного ринку, всередині його функціональних зон виділяються спеціалізовані зони У спеціалізо¬ваних зонах обладнуються столи-прилавки, за якими влаштовуються ринкові тор¬гові місця. Столи-прилавки повинні бути зручними для ведення ринкового торгу, розміщуватися з дотриманням санітарних і протипожежних правил, забезпечувати вільний прохід покупців по ринку і доступ до товарів.
Для реалізації товарів у порядку виїзної торгівлі й організації тематичних ярмарків-базарів використовуються спеціально розмічені майданчики на ринку чи поблизу з ним, ізольовані від пішоходів. На цих майданчиках в окремих зонах проводиться реалізація продовольчих і непродовольчих товарів з автомобілів та інших транспортних засобів. Забороняється проведення виїзної торгівлі (ярмарків-базарів) на транспортних автостоянках і рух транспортних засобів за наявнос¬ті пішоходів.
Спеціалізовані зони, столи-прилавки і майданчики для ведення виїзної торгівлі забезпечуються внутрішньою інформацією, наочними позначеннями, а окремі тор¬гові місця нумеруються. Реалізація товарів асортименту, що не відповідає спеціалі¬зації зони, не дозволяється, а особи, що самовільно порушують цей порядок, позба¬вляються торгового місця без повернення плати за його використання.
Комплексний характер торгівлі на ринках досягається за рахунок відкриття на території ринку або поруч з ним магазинів, підприємств громадського харчування і побутового обслуговування, пунктів телефонного зв'язку, кас з продажу квитків на транспорт, готелю тощо.
Для ефективної організації і проведення обслуговування учасників ринкового торгу підприємства ринків розвивають власну інфраструктуру через розвиток стру¬ктурних елементів матеріально-технічної бази ринку, оснащення необхідним тор¬говельно-технологічним і допоміжним обладнанням та інвентарем. З цією самою метою вони організовують склади-холодильники і складські не охолоджувані при¬міщення для тимчасового зберігання надлишків завезеної на ринок продукції. На¬явні елементи інфраструктури і матеріальної бази ринку використовуються ним для надання платних послуг ринковим торговцям. Вартість платних послуг розрахову¬ється адміністрацією ринку самостійно на підставі калькуляції.
Адміністрація ринку повинна вживати постійних заходів для підвищення рівня обслуговування і дотримання вимог законодавства щодо захисту прав споживачів, недопущення до реалізації заборонених, неякісних і фальсифікованих товарів, кон¬тролю правильності використання засобів вимірювання, додержання громадського порядку.
На відміну від відвідувачів ринку (потенційних покупців), для яких вхід на ри¬нок є безплатним, ринкові торговці (продавці) за право зайняти ринкове торгове мі¬сце щодня сплачують вартість ринкового збору. Ринковий збір належить до місце¬вих зборів, а тому його розмір установлюється місцевими Радами народних депутатів. До платників ринкового збору не належать довгострокові орендарі окре¬мих приміщень ринку, які провадять стаціонарну торгівлю, громадське харчування або надання інших послуг.
Інформація про ставки ринкових зборів, розміри плати за окремі види послуг ринку має бути вивішена біля кас і пунктів прокату ринку. Оплата вартості ринко¬вого збору і платних послуг на ринках проводиться за участі адміністраторів і кон¬тролерів через касу ринку з обов'язковим використанням належним чином зареєст¬рованих електронних контрольно-касових апаратів. Ринковому торговцю видається касовий чек, що не тільки підтверджує факт оплати, але і є підставою для ведення ринкового торгу. Касові чеки повинні зберігатися ринковим торговцем до закін¬чення дня торгівлі і не можуть передаватися іншим особам.
При отриманні у прокат обладнання й інвентарю ринковий торговець вносить за¬ставну плату, розмір якої встановлюється підприємством ринків, але не може пере¬вищувати їх поточної вартості у діючих цінах. Після повернення справних взятих на¬прокат обладнання й інвентарю, ринковому торговцю повертається вартість застави, але в разі їх втрати або псування винуватець відшкодовує ринку завданий збиток.
Доволі високими є загальні вимоги до підприємств ринків з погляду захисту прав споживача.
Зокрема, в доступному і видному місці біля входу на ринок повинні розміщува¬тися стенди з інформацією про:
> спеціалізацію ринку, його назву, підпорядкованість, режим роботи;
> план території — розміщення окремих об'єктів, напрями пішохідних і транс¬портних маршрутів;
> чинні Правила торгівлі на ринках, Ветеринарно-санітарні правила, вимоги те¬риторіальних управлінь захисту прав споживачів і Держстандарту;
> чинні ставки ринкового збору і тарифи плати за послуги ринку;
> планове закриття ринку (його частини) для проведення санітарних заходів, ремонту чи технічного переобладнання не пізніше 5 днів до початку;
> місцезнаходження Книги відгуків і пропозицій у приміщенні адміністрації ринку.
Для реалізації товарів у порядку виїзної торгівлі й організації тематичних ярмарків-базарів використовуються спеціально розмічені майданчики на ринку чи поблизу з ним, ізольовані від пішоходів. На цих майданчиках в окремих зонах проводиться реалізація продовольчих і непродовольчих товарів з автомобілів та інших транспортних засобів. Забороняється проведення виїзної торгівлі (ярмарків-базарів) на транспортних автостоянках і рух транспортних засобів за наявнос¬ті пішоходів.
Спеціалізовані зони, столи-прилавки і майданчики для ведення виїзної торгівлі забезпечуються внутрішньою інформацією, наочними позначеннями, а окремі тор¬гові місця нумеруються. Реалізація товарів асортименту, що не відповідає спеціалі¬зації зони, не дозволяється, а особи, що самовільно порушують цей порядок, позба¬вляються торгового місця без повернення плати за його використання.
Комплексний характер торгівлі на ринках досягається за рахунок відкриття на території ринку або поруч з ним магазинів, підприємств громадського харчування і побутового обслуговування, пунктів телефонного зв'язку, кас з продажу квитків на транспорт, готелю тощо.
Для ефективної організації і проведення обслуговування учасників ринкового торгу підприємства ринків розвивають власну інфраструктуру через розвиток стру¬ктурних елементів матеріально-технічної бази ринку, оснащення необхідним тор¬говельно-технологічним і допоміжним обладнанням та інвентарем. З цією самою метою вони організовують склади-холодильники і складські не охолоджувані при¬міщення для тимчасового зберігання надлишків завезеної на ринок продукції. На¬явні елементи інфраструктури і матеріальної бази ринку використовуються ним для надання платних послуг ринковим торговцям. Вартість платних послуг розрахову¬ється адміністрацією ринку самостійно на підставі калькуляції.
Адміністрація ринку повинна вживати постійних заходів для підвищення рівня обслуговування і дотримання вимог законодавства щодо захисту прав споживачів, недопущення до реалізації заборонених, неякісних і фальсифікованих товарів, кон¬тролю правильності використання засобів вимірювання, додержання громадського порядку.
На відміну від відвідувачів ринку (потенційних покупців), для яких вхід на ри¬нок є безплатним, ринкові торговці (продавці) за право зайняти ринкове торгове мі¬сце щодня сплачують вартість ринкового збору. Ринковий збір належить до місце¬вих зборів, а тому його розмір установлюється місцевими Радами народних депутатів. До платників ринкового збору не належать довгострокові орендарі окре¬мих приміщень ринку, які провадять стаціонарну торгівлю, громадське харчування або надання інших послуг.
Інформація про ставки ринкових зборів, розміри плати за окремі види послуг ринку має бути вивішена біля кас і пунктів прокату ринку. Оплата вартості ринко¬вого збору і платних послуг на ринках проводиться за участі адміністраторів і кон¬тролерів через касу ринку з обов'язковим використанням належним чином зареєст¬рованих електронних контрольно-касових апаратів. Ринковому торговцю видається касовий чек, що не тільки підтверджує факт оплати, але і є підставою для ведення ринкового торгу. Касові чеки повинні зберігатися ринковим торговцем до закін¬чення дня торгівлі і не можуть передаватися іншим особам.
При отриманні у прокат обладнання й інвентарю ринковий торговець вносить за¬ставну плату, розмір якої встановлюється підприємством ринків, але не може пере¬вищувати їх поточної вартості у діючих цінах. Після повернення справних взятих на¬прокат обладнання й інвентарю, ринковому торговцю повертається вартість застави, але в разі їх втрати або псування винуватець відшкодовує ринку завданий збиток.
Доволі високими є загальні вимоги до підприємств ринків з погляду захисту прав споживача.
Зокрема, в доступному і видному місці біля входу на ринок повинні розміщува¬тися стенди з інформацією про:
> спеціалізацію ринку, його назву, підпорядкованість, режим роботи;
> план території — розміщення окремих об'єктів, напрями пішохідних і транс¬портних маршрутів;
> чинні Правила торгівлі на ринках, Ветеринарно-санітарні правила, вимоги те¬риторіальних управлінь захисту прав споживачів і Держстандарту;
> чинні ставки ринкового збору і тарифи плати за послуги ринку;
> планове закриття ринку (його частини) для проведення санітарних заходів, ремонту чи технічного переобладнання не пізніше 5 днів до початку;
> місцезнаходження Книги відгуків і пропозицій у приміщенні адміністрації ринку.